Villa Pasiega

Carta de Cafetería

 

Elaboración de productos típicos desde hace más de 40 años.

Todas nuestras recetas están elaboradas con los mejores ingredientes pensando en la satisfacción máxima de todos nuestros clientes.

Disfrute de todos nuestros productos.

Horario de Mañana 12:00 h – 16:00 h

Horario de Tarde: 20:00 h – 23:15 h

www.grupolospasiegos.com

Un Picoteo…

Ensalada Mixta 5,50 €

Ensalada César, Mezclum, Pollo y Bacon Frito, Pan Tostado, Salsa César y Queso Parmesano 8,10 €

Ensalada de Cabra, Mezclum, Queso de Cabra, Tomate Fresco, Cebolla Caramelizada, Membrillo y Frutos Secos 9,30 €

Surtido de Embutido Ibérico D.O Guijuelo 16,00 €

Jamón Ibérico D.O Guijuelo Castro y González 18,00 €

Surtido de Delicias fritas de la casa, Croquetas de Jamón Ibérico, Aros de Cebolla, Rabas de Peludín y Gamba Orly Crujiente 11,20 €

Alitas de Pollo con Salsa Especial  7,20 €

Rabas de la Casa con fritura de Cebolla 7,50 €

Pollo al Curry 7,70 €

Parrillada de Verduritas de nuestra Huerta  con Ali-Oli Casero de Oliva Virgen 8,00 €

Patatas con Juego de Tres Salsas, Curry, Barbacoa y Ali-Oli  5,90 €

Croquetas Artesanas de la Casa 8,00 €

Pudding de Cabracho gratinado con Salsa Holandesa 7,40 €

Tempura de Verduritas de nuestra huerta con Salsa de Soja y Ali-Oli casero 7,10 €

Mejillones Gallegos en Salsa Diabla 7,50 €

Pasta Fresca y Arroz…

Arroz Salteado con Verduras, Gambas y Mejillones                           9,30 €

Tagliatelle al Ajillo con Gulas y Gambas                                        9,30 €

Wok y Sartenes…

Wok de Ternera al Estilo Thai 9,10 €

Wok de Pasta Fresca con Verduritas, Taquitos de Pollo y Soja  7,10 €

Wok de Tacos de Solomillo de Vaca con Verduritas y Soja 14,00 €

Sartén de la Dehesa, con Huevos, Jijas, Morcilla,  Jamón Ibérico D.O Guijuelo y como no, Patatas Fritas 11,20 €

Sartén de Mar, clásicos Huevos con Patatas Fritas, Gulas de Aguinaga y Gambas 11,50 €

Sartén de Foie, Delicioso Hígado de Pato a la Plancha, Clásicos Huevos con Patatas Fritas y Salsa Dulce de Oporto             11,80 €

Solo para los Más Pequeños!

Deliciosas Croquetas Caseras, Patatas Fritas y Nuggets 7,50 €

Revueltos…

Espinacas Frescas, Foie y Pasas 8,80 €

Bacon con Setas 6,80 €

Gulas y Gambas 7,80 €

Hamburguesas…

Hamburguesa Clásica, Jugosa Carne de Vacuno (200g) de Nuestra Propia Granja, Crujiente Pan Recién Horneado, Tomate  Fresco, Lechuga de Huerta, Cebolla y Patatas Fritas 6,70 €

Hamburguesa Mc’Queso, Jugosa Carne de Vacuno (200g) de Nuestra Propia Granja, Crujiente Pan Recién Horneado, Queso de la Pasiega y Patatas Fritas    5,80 €

Hamburguesa Ibérica, Jugosa Carne de Vacuno (200g) de Nuestra Propia Granja, Crujiente Pan Recién Horneado, Salsa de Setas y Jamón Ibérico Castro y González 10,45 €

Hamburguesa Mediterránea, Jugosa Carne de Vacuno (200g) de Nuestra Propia Granja, Crujiente Pan Recién Horneado, Esparrago Triguero y Pimiento Rojo Asado 7,20 €

Hamburguesa con Pepinillo, Jugosa Carne de Vacuno (200g) de Nuestra Propia Granja, Crujiente Pan Recién Horneado, Pimiento Rojo Asado y Cebolla Caramelizada 6,30 €

Hamburguesa Gaucha, Carne de Vacuno (200g) de Nuestra Propia Granja, Pan Recién Horneado, Lechuga, Cebolla, Bacon Crujiente, Queso Manchego y Salsa Especiada 7,50 €

Platos Combinados

Huevos con Filete de Ternera, Patatas fritas y Pimientos 9,75 €

Huevos con Filete de Lomo, Patatas fritas y Pimientos 9,00 €

Huevos con Pechuga de Pollo, Patatas fritas y Pimientos 7,20 €

Huevos con Solomillo de Cerdo Ibérico Patatas fritas y Pimientos Asados 10,50 €

Bocadillos…

Pan recién Horneado, Patatas Fritas y…

Tortilla Rellena 5,40 €

Vegetal de Pollo 6,50 €

Vegetal de Salmón Ahumado y Mayonesa de Eneldo 6,70 €

Clásico de Jamón, Tomate y Oliva  5,40 €

Lomo a la Plancha  4,90 €

Lomo con Queso o Pimientos 6,00 €

Lomo con Queso y Bacon 7,00 €

Filete de Ternera 7,00 €

Filete de Ternera con Pimientos 7,70 €

Ventresca de Bonito, Pimiento Rojo y Cebolla Templada 6,90 €

Sándwich

Mixto, Jamón en su Jugo y Queso Sabanitas 2,75 €

Completo, Jamón en su Jugo, Queso Sabanitas, Lechuga, Mayonesa, Tomate y Huevo Frito 5,00 €

Tostas

Tosta de Jamón Ibérico D.O Guijuelo con Tumaca 4,30 €

Tosta de Queso de Cabra con Mermelada de Tomate y Cebolla Confitada 3,80 €

Tosta de Verduras con Queso de la Pasiega Gratinado 3,70 €

Carne o Pescado…

Carrilleras de Cerdo con Boletus y Reducción de Vino 11,00 €

Solomillo de Vaca Raza Rubia Gallega Patatas fritas y Pimientos 16,00 €

Dorada a la plancha con guarnición de verduras 14,50 €

Lubina a la plancha con guarnición de verduras 14,50 €

Helado Artesano “Los Pasiegos”

Para garantizar la mayor calidad de nuestros helados participamos en el ciclo completo de su elaboración. Criamos nuestras propias vacas para obtener la mejor leche, base del helado de mayor calidad.

Quesada nuestro producto de una manera diferente 2,30 €

Queso de Los Valles Pasiegos 2,30 €

Yogurt de gran cremosidad y sabor único 2,30 €

Avellana tostada de sabor intenso 2,30 €

Vainilla muy intensa 2,30 €

Chocolate puro cacao 2,30 €

Limón de Novales! 2,30 €

Fresa suave y natural 2,30 €

Postres 

Tarta de Queso Fresca 4,00 €

Tarta de Queso al Horno 4,00 €

Brownie de Chocolate con Helado Artesano 4,00 €

Batidos Naturales

Batido de Chocolate No te resistas!!! 4,00 €

Batido de Fresa Un Capricho de intenso sabor a fresa 4,00 €

Batido de Vainilla Enamórate del auténtico sabor a vainilla 4,00 €

Copas de Helado

Copa Infantil

2 Bolas de Helado a elegir con Lacasitos y Nata Montada

4,50 €

Copa de Helado

3 Bolas de Helado a elegir con Fideos de Chocolate y Nata Montada

5,00 €

Cafés

La elección, Café Dromedario, por compartir con nosotros el entusiasmo y la elaboración de nuestros productos basados en la calidad.

Café Villa Pasiega

Mezcla arábicos y naturales americanos Dromedario, Crema de Chocolate Blanco, Crema de Orujo, Nata Montada y Viruta de Canela

2,70 €

Café Bombón

Dromedario Mezcla con Leche Condensada

1,80 €

Café Irlandés

Auténtico café Dromedario Mezcla arábicos y naturales americanos con Whisky, Helado de Nata y Nata Montada

4,50 €

Café Escocés

Auténtico café Dromedario Mezcla arábicos y naturales americanos con robustez, Whisky, Helado de Vainilla

5,00 €

Nuestras Infusiones

Pirámides de 2,5 gr aproximadamente.
La misma Calidad con la mayor Comodidad.

Pirámide de Manzanilla 1,30 €

Pirámide de Menta Poleo 1,30 €

Pirámide de Tila 1,30 €

Te Blanco China Pai Mu Tan 1,30 €

Te Negro Canela 1,30 €

Te Negro Strong English Breakfast 1,30 €

Te Rojo China Pu Erh 1,30 €

Te Verde Moruno  1,30 €

Infusión de Cocktail de Frutas 1,30 €

Infusión de Frutas del Bosque  1,30 €

Infusión de Rooibos 1,30 €

Infusión de Turco Manzana 1,30 €

Coctelería

Mojito Ron Ritual, Lima, Azúcar de Caña, Hierbabuena  y Soda 4,00 €

Piña Colada Ron Bacardi, Crema de Coco y Zumo de Piña 4,00 €

San Francisco Zumo de Naranja, Limón, Piña y Melocotón 4,00 €

El Perfecto Gin-tonic

Ginebras

Beefeater & Tonic 4,00 €

Bombay Sapphire & Tonic 5,00 €

Old Lady´s & Tonic 5,00 €

Tanqueray Ten & Tonic 5,00 €

London Nº1 & Tonic 5,50 €

Beefeater 24 & Tonic 5,50 €

Nordes & Tonic 5,50 €

Pink

Beefeater Rosa 5,00 €

Bosford Rose 5,00 €

Puerto de Indias 5,00 €

Ron

Ritual 4,00 €

Habana 7 5,50 €

Vodka

Absolut & Naranja 4,00 €

Grey Goose & Tonic 6,50 €